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什么是速冻隧道?

发布时间:2024-05-14人气:9

速冻隧道是一种专门用于食品、化工、工业行业快速冷却的设备,是现代工业自动化生产线必备的冷却设备。它的原理是将高温热处理后的食品,通过预冷、低温速冻、延迟冷却等多重工艺,将食品温度迅速降至-18℃以下,以达到速冻效果。这种设备采用全密闭结构,使用高效制冷设备,可以大幅度降低能源消耗成本,实现高效率的速冻加工。

速冻隧道具有多种优势,如高效节能、品质优良等。它可以实现连续性速冻工作,提高生产效率,避免了传统速冻方式中需要人工搬运的繁琐步骤。同时,速冻隧道还可以稳定地保持食品的温度和湿度,避免食品变质或变味,从而保持食品的质量和口感。

速冻隧道广泛应用于各种食品行业冷却、日用化工冷却、工业生产等需要快速降温的物件,例如面包、糕点、蔬菜、水果、肉类、奶制品以及水产品等。此外,它还可以满足不同规模的食品加工和生产需求,提供多样化的食品储存和加工方案。

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